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    四川欲打造花椒產業第一省
    2017-12-29   17-01-09  作者         3916

    今年4月,省長尹力調研“三臺藤椒產業園”之后,做出重要批示:要求省林業廳和省商務廳對全省花椒發展提出規劃意見。7月,省林業廳在三臺藤椒產業園組織召開“2017年四川首屆藤椒產業創新發展專家研討會后,組織相關處室和科研單位跑遍了省內花椒主產區,摸清四川花椒產業家底:至2016年底,種植面積439萬畝,位居全國第一;產量6.3萬噸,為全國第三。



    省林業廳副廳長包建華說:“在我看來,四川花椒就是四川農產品的金字招牌,就是實現“綠水青山就是金山銀山”的路徑之一。無論在國內還是國外,提到川菜,就能想到花椒。提到花椒,就能想到四川。四川的花椒味道巴適、品質好,種植效益好,既能讓山上長葉子,也能讓百姓得票子。”



    我省《關于推進花椒產業持續健康發展的意見(征求意見稿)》更明確提出:打造花椒產業第一省。根據規劃,到2022年,四川的花椒種植規模將擴大到600萬畝,年產干果30萬噸,實現綜合產值300億元。

    11月,省林業廳發布了《四川花椒適生區劃》,規劃出3個特色優勢種植區:川西紅花椒集中區、攀西青花椒集中區、川中青花椒(藤椒)集中區。


    2022年

    四川花椒產業發展目標

    ▲ 種植規模擴大到600萬畝

    ▲ 年產優質花椒干果30萬噸

    ▲ 實現綜合產值300億元

    ▲ 建成花椒產業重點縣20個

    ▲ 省級以上花椒產業園區10個

    (其中國家級花椒標準化示范園2個)

    ▲ 知名龍頭企業10個


    培育知名花椒品牌

    結合“三臺藤椒“金陽青花椒”“平昌青花椒”“瀘縣青花椒”“茂縣大紅袍” “大涼山”“越西貢椒”“漢源花椒”等優勢品牌,著力培育形成一批具有地域特色的花椒公共品牌或地標產品。到2022年,建成全國知名的花椒品牌5個,品牌產品覆蓋率達到80%。


    加快形成3個特色優勢種植區

    以漢源縣、茂縣、金川縣、丹巴縣、康定縣、瀘定縣、九龍縣、木里縣、鹽源縣、昭覺縣、喜德縣、冕寧縣、越西縣、美姑縣的干熱干旱河谷區為重點,培育形成“漢源花椒”“茂縣花椒”“靈山正路椒”等紅花椒集中區。


    攀西青花椒集中區(7個縣市)

    以鹽邊縣、鹽源縣、寧南縣、金陽縣、布拖縣、德昌縣、西昌市為重點,培育形成以“金陽青花椒”為主的青花椒集中區。


    川中青花椒(藤椒)集中區(16個縣市區)

    三臺縣、渠縣、廣安市廣安區、廣安市前鋒區、岳池縣、南充市高坪區、西充縣、營山縣、蓬溪縣、樂至縣、自貢市沿灘區、瀘縣、平昌縣、仁壽縣、洪雅縣、峨眉山市為重點,培育形成“三臺藤椒”“廣安青花椒”“洪雅藤椒”等青花椒(藤椒)集中區。


    推進花椒加工

    組織花椒種植大戶、專業合作組織或村集體組織及時開展花椒的初加工,引導企業按標準開展花椒儲藏保鮮和花椒油、花椒粉、花椒醬、花椒日化品、花椒醫藥產品、花椒保健產品等生產,提高附加值。


    到2022年,花椒加工轉化率達到70%以上,建成以花椒產業為主的國家或省級林業產業化龍頭企業10家。










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